地元漁師が通う「魚 料理 みうら」極秘レシピと穴場予約ルートの見逃せないポイントを一挙に解説しました。

素材の命を使い切り、地域経済に還元していく持続可能なスタイル。単なるグルメブームに留まらず、厳しい状況が続く外食産業への大きな提言となっている。神奈川県三浦市の小さな港町から世界へ発信される熱量は増すばかりだ。暖簾をくぐった者にしか味わえない圧倒的な満足感が、今日も人々を惹きつけてやまない。 （出典: 魚 料理 みうら（Yahoo!ニュース））