浅草のメイン通りから一歩入った路地に佇む「浅草つる次郎 本店」は、威勢の良い掛け声と鉄板の熱気が心地よい、いわば下町情緒の王道をゆく空間です。一方、そこからほど近い場所に誕生した「つる次郎hanare」は、「大人が上質なくつろぎの中で味わう鉄板焼き」をコンセプトに設計されています。
最大の違いは客席のプライベート感にあります。本店が賑わいを楽しむテーブル席中心のフロア構成であるのに対し、hanareではゆとりあるボックス席や完全個室・半個室を完備。周囲の視線や喧騒を気にせず、大切なパートナーとのデートや記念日、ビジネスの接待、家族連れでのプライベートな会食まで幅広いシーンで活躍します。
内装は和モダンを基調としたシックで落ち着いたトーンで統一され、浅草の喧騒を忘れさせる洗練された雰囲気が漂います。さらに、スタッフによる丁寧な焼き上げサービスや細やかな接客オペレーションもhanareならではの強みであり、贅沢な時間を過ごしたい利用者から絶大な支持を集めています。