二郎系やガッツリ系に不慣れな方が最も緊張するのが「コール（無料トッピングの注文）」ですが、東大宮店では食券提出時や店員さんからの丁寧なヒアリングによってスムーズに注文できる仕組みが整っています。威圧感は一切なく、落ち着いて好みを伝えられます。
メニューごとに選べるトッピングのバリエーションは以下の通りです。
■ まぜそばの無料トッピング一覧
・ニンニク（有無・増し・ダブル・トリプル）
・アブラ（背脂の追加）
・チーズ（とろけるスライスチーズ）
・ベビースター（食感のアクセント）
・エビマヨ（特製のエビ風味マヨネーズ）
・辛味（特製の唐辛子ブレンド）
■ ラーメンの無料トッピング一覧
・ヤサイ（増し・ダブル・トリプル）
・ニンニク（有無・増し・ダブル・トリプル）
・アブラ（増し・ダブル・トリプル）
初めてまぜそばを食べる方にぜひ試してほしいのが、店員さんへ「全増しでお願いします」と伝える王道の頼み方です。すべてのトッピングがバランス良く盛り付けられ、ジャンクガレッジが提唱する“完全体の味”をダイレクトに堪能できます。ニンニクの匂いが気になる場合は「ニンニク抜き、ほか全増し」と伝えれば快く対応してもらえます。
