五反田エリアのシュラスコ熱を牽引する存在として、外せないのが「シュラスカリア アレグリア 五反田店」だ。オープン以来、肉好きたちの心を掴んで離さないこの店舗は、まさにこの街の肉文化の象徴とも言える。
展開する株式会社アレグリアは、質の高い肉の調達ルートと、専用ロースターを用いた独自の焼き上げノウハウを徹底追及してきた。同店では、イチボをはじめとする20種類以上におよぶ部位をラインナップ。部位ごとに最適な火加減と焼き時間をコントロールすることで、常に最高の状態で客席へ届けるシステムを構築している。五反田駅からアクセスの良い立地でありながら、洗練されたシックなインテリアも特徴で、デートから大勢での宴会まで幅広いシーンに対応する汎用性の高さが支持されている理由だ。
