Relish de arándanos
Ningún Día de Acción de Gracias estaría completo sin este relish agrío que va bien con todo, desde el pavo hasta las verduras. Las buenas noticias son que los arándanos están llenos de beneficios saludables—son altos en vitamina C, magnesio, fibra y están cargados de antioxidantes. Esta receta de relish es sencilla y saca el sabor natural agrió de las bayas al juntarlas con el jengibre, jugo de limón y jugo de naranja. Sí, hay algo de azúcar en este platillo, pero no es demasiado dulce; y recuerda: es solamente un relish para combinar con tus otros platillos, no para inhalarlo con la taza.
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