きのとやの代名詞とも言えるのが、メディアや口コミでも絶賛される「極上牛乳ソフト」です。新千歳空港のソフトクリームランキングでも常にトップを争うこの名品は、白石本店でも不動の人気を誇ります。幾重にも美しく巻き上げられたボリューム満点のビジュアルと、北海道産牛乳のコクが口いっぱいに広がる濃厚な味わい、それでいて後味は驚くほどすっきりとしているのが特徴です。
もう一つの看板メニューである「焼きたてチーズタルト」は、サクサクに焼き上げられたタルト生地と、ふわっととろけるチーズムースの絶妙なコントラストが魅力です。店内のオーブンから漂う香ばしい香りに誘われ、テイクアウトだけでなくカフェでドリンクと一緒に注文する来訪者が後を絶ちません。