近年はスターバックス公式アプリを活用したMobile Order & Payや、Uber Eats Japanといったデリバリーサービスの利用が一段と定着した。非常に便利な反面、手元に届く頃にはどうしても温度が下がり、フォンダンが固結してしまう課題がついてまわる。
デリバリーで届いた際の再加熱レシピ・ライフハックとしておすすめなのが、「耐熱皿＋ふんわりラップ＋余熱トースト」のトリプルコンボだ。配送中に失われた水分の平衡を保つため、レンジ加熱時はふんわりとラップを乗せ、500Wで15秒。その後、アルミホイルを乗せたトースターで1分休ませる。箱の中で湿気を吸ってしまった生地も、この手順を踏むことで焼きたての凛とした立ち姿を取り戻す。
