戸越銀座食べ歩きの代名詞といえば、各精肉店や惣菜店が独自の工夫を凝らす「戸越銀座コロッケ」です。中でもメディア取材が絶えない「後藤蒲鉾店」の「おでんコロッケ」は、出汁がしっかり染みた大根とじゃがいもを合わせ、特製スープの旨味を閉じ込めた唯一無二の逸品として知られています。サクッとした衣の中から溢れ出る和風出汁の風味は、他では味わえない体験を提供してくれます。
一方で、メイン通りから一本入った路地裏には、観光客の喧騒から離れた戸越銀座ランチ穴場が数多く隠れています。創業数十年を数える老舗の中華料理店や、厳選された国産蕎麦粉を使用する手打ち蕎麦処、築古長屋をリノベーションした隠れ家イタリアンなど、舌の肥えた地元住民が日常的に利用する名店が点在しています。
甘味に関しても、戸越銀座スイーツ評判は年々高まりを見せています。昔ながらのたい焼き店が提供するサクサクの羽根つきたい焼きに加え、近年では米粉を使用したグルテンフリーの焼菓子専門店や、宇治抹茶を贅沢に使った濃密なソフトクリームスタンドが若い世代を中心に絶大な支持を集めています。
