週末ともなれば2時間待ちも珍しくない同店。せっかく足を運ぶなら、少しでもスムーズに入店したいのが本音だろう。現地での取材と常連客への聞き取りから見えてきた、もっとも効率的な混雑回避の立ち回りを紹介する。
現在、店頭では発券機による整理券システム（EPARK等）が導入されている。受付開始は朝の9時半前後。この段階で第一陣の枠を確保できるかが大きな勝負所となる。開店は11時だが、10時を過ぎると駐車場はほぼ満車状態に達する。
狙い目の時間帯は明確だ。平日のオープン30分前に整理券を確保するか、あるいは昼のピークが一段落した14時過ぎのタイミングだ。スープがなくなり次第終了となるため遅すぎる訪問はリスクを伴うが、14時前後は比較的待ち時間が短縮できる傾向にある。ドライブ計画を立てる際は、この時間配分を頭に入れておきたい。
