現在、株式会社ロッテホールディングスの傘下でさらなる成長を遂げる銀座コージーコーナー。代表取締役社長を務める中島裕介氏のもと、伝統的な味わいの維持と革新的な流通体制の構築が同時に進められている。
実店舗としての工場直売・アウトレット事業は、フードロス削減という持続可能な社会課題への貢献に加え、ファンとのエンゲージメントを高める重要な拠点としての役割を強めている。単なる格安販売にとどまらない価値の提供が、近年のリピーター急増につながっているのだ。
現在、株式会社ロッテホールディングスの傘下でさらなる成長を遂げる銀座コージーコーナー。代表取締役社長を務める中島裕介氏のもと、伝統的な味わいの維持と革新的な流通体制の構築が同時に進められている。
実店舗としての工場直売・アウトレット事業は、フードロス削減という持続可能な社会課題への貢献に加え、ファンとのエンゲージメントを高める重要な拠点としての役割を強めている。単なる格安販売にとどまらない価値の提供が、近年のリピーター急増につながっているのだ。