寿司打には難易度別に3つのコースが用意されており、それぞれ目指すべき寿司打スコア目安が明確に分かれています。
3,000円分の皿を狙う「お手軽コース」は、初心者やタイピングの基礎を固めたい人に最適です。まずは損を出さずに「3,000円以上(0円お得)」を達成することが第一関門となります。続く5,000円分の「お勧めコース」は中級者向けで、一般的なビジネス実務でストレスなくタイピングができるレベルの指標です。ここでは「2,000円〜3,000円以上のお得」を出せれば、オフィスワークでも十分な打鍵スピードを持っていると評価できます。
最難関の10,000円分に挑む「寿司打高級コース」は、長文や変則的な入力が連続する上級者向けのステージです。高級コースで「5,000円以上のお得」を叩き出すには、秒間5〜6打鍵以上の圧倒的なスピードと98%以上の正確性が求められます。さらに寿司打ランキングの上位勢は、高級コースで10,000円〜20,000円以上のお得を叩き出しており、無駄を削ぎ落としたタイピング技術の結晶と言えます。