大手製菓メーカーの公式発信データや大手料理動画サイトの実証検証によると、近年のトレンドは甘いお菓子にとどまらず、軽食にもなる「しょっぱい系アレンジ」へ急拡大しています。
1. 完熟バナナで作るパウンドケーキ
フォークで潰したバナナにHMと少量の油を混ぜて焼くだけのバナナパウンドケーキは、砂糖を控えめにしてもバナナ本来の芳醇な甘みでしっとりと仕上がります。失敗しにくく、初心者にも親しまれる定番レシピです。
2. 絹ごし豆腐で作るもちもちポンデ風ドーナツ
HMと同量の絹ごし豆腐を混ぜ合わせた豆腐もちもちおやつは、卵なしでも驚くほどの弾力感が生まれます。タンパク質を手軽に補給できる栄養面でのメリットから、育ち盛りの子供を持つ保護者層の間で定番化しています。
3. チーズハットグ＆ミニアメリカンドッグ
ソーセージやストリングチーズにHMの固め生地をまとわせ、フライパンやたこ焼き器でコロコロと転がしながら焼く「韓国風ミニハットグ」は、子供が集まるパーティーやおやつ時に圧倒的な人気を誇ります。甘じょっぱい生地とチーズの相性が抜群で、たこ焼き器を使えば卓上で子供と一緒に安全に調理を楽しめます。
