自炊だけが選択肢ではない。惣菜やデリバリーを賢く活用する中食産業の進化も見逃せない。特にセブン-イレブンをはじめとする大手コンビニは、カット野菜やチキン、冷凍の和洋惣菜ラインナップを劇的に拡充している。
自炊のハードルが高い日は、コンビニの冷凍ボイル豚肉やカット豆苗を購入し、家でサッと炒めるだけで立派な主菜が完成する。ゼロからの調理にこだわらず、「出来合いの素材」と「ひと手間」を組み合わせるハイブリッド型の夕飯スタイル。これが、タイムパフォーマンス(タイパ)を重視する現代男性の定番となりつつある。