週末やランチタイムのピーク時には長蛇の列ができるほどの人気店だが、スマートに利用するためのコツが存在する。ここで役立つのがGoogle マップの「混雑する時間帯」機能だ。リアルタイムの訪問者データや過去の傾向を確認することで、待機時間を劇的に減らすことが可能になる。
取材に基づく穴場時間帯は、平日のオープン直後（10:00〜11:00）または夕方から夜にかけてのアイドルタイム（16:00〜18:00）だ。この時間帯を狙えば、静かでゆったりとしたハワイアンプライベート空間を満喫できる。落ち着いて読書を楽しみたい人や、ゆったりとおしゃべりを弾ませたいグループには絶好のタイミングだ。
