地産地消を促進する直売所の存在は、環境面でも意義があります。輸送距離が短いことで二酸化炭素排出量が削減され、フードマイレージの低減に貢献しています。
また、地域の農家を直接支援することで、地域農業の維持・発展につながります。後継者不足や高齢化が進む中、こうした直売所の存在が農業を続ける励みになっているという声も聞かれます。
地産地消を促進する直売所の存在は、環境面でも意義があります。輸送距離が短いことで二酸化炭素排出量が削減され、フードマイレージの低減に貢献しています。
また、地域の農家を直接支援することで、地域農業の維持・発展につながります。後継者不足や高齢化が進む中、こうした直売所の存在が農業を続ける励みになっているという声も聞かれます。