創業から90年以上の歴史を紡ぎながら、常に時代の食卓ニーズを先取りしてきたシマダヤ。水でほぐすだけの「流水麺」から、専門店クオリティを追求した「本生ラーメン」「太鼓判」、そしてプロも認める「冷凍麺」に至るまで、その製品群の根底には確かな技術力と生活者目線の工夫が息づいています。
単独上場を経てさらなる自立的成長を遂げる現在、日本の家庭の「手軽で美味しい」を支える同社の挑戦は、これからの麺食文化に新たな基準を提示し続けています。売り場で見かけた際は、それぞれの特徴に合わせたベストな調理法で、その研ぎ澄まされた美味しさをぜひ体感してください。 （出典: し まだ や（Yahoo!ニュース））
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