天城を訪れたなら、まず試してほしいのが名物の「生ワサビソフトクリーム」だ。一口食べれば、ソフトクリームのクリーミーな甘みの後に、その場ですり下ろしたばかりの新鮮なワサビのフレッシュな風味が鼻を突く。ツンとした刺激は一瞬で消え去り、爽快な余韻だけが残る驚きの一品だ。
さらに館内の食堂では、削り節と生ワサビを温かいご飯にのせたシンプルな「わさび丼」も絶品。天城の清流で育まれた本ワサビならではの仄かな甘みと爽やかな辛みのバランスは、一度味わえば忘れられない旅の思い出になる。
天城を訪れたなら、まず試してほしいのが名物の「生ワサビソフトクリーム」だ。一口食べれば、ソフトクリームのクリーミーな甘みの後に、その場ですり下ろしたばかりの新鮮なワサビのフレッシュな風味が鼻を突く。ツンとした刺激は一瞬で消え去り、爽快な余韻だけが残る驚きの一品だ。
さらに館内の食堂では、削り節と生ワサビを温かいご飯にのせたシンプルな「わさび丼」も絶品。天城の清流で育まれた本ワサビならではの仄かな甘みと爽やかな辛みのバランスは、一度味わえば忘れられない旅の思い出になる。