名古屋の柳橋市場という独自のローカルカルチャーからスタートし、今や日本のクラフトビール界を牽引するトップランナーへと飛躍した「Y.MARKET BREWING」。その根底にあるのは、徹底した品質管理と、ホップの可能性を極限まで引き出す妥協なき醸造技術です。
現地名古屋の直営タップルームで注がれる超鮮度の樽生を味わうも良し、公式通販や取扱店で缶ビールを手に入れて自宅でじっくりとホップアロマを堪能するも良し。保管鮮度にだけ配慮すれば、グラスを満たす極上のアロマとジューシーな旨味が、日常の晩酌を特別な体験へと引き上げてくれるはずです。 （出典: y market brewing（Yahoo!ニュース））
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