千代田区神田駿河台の坂道を歩き、少し重たい扉を開ける。そこにはいつでも、変わらない笑顔と湯気を立てる熱々の皿が待っている。移ろいやすいトレンドを追うのではなく、訪れる人の記憶に残る本物の一皿を提供し続けること。それこそが、この老舗が愛され続ける最大の理由だ。
仕事帰りにワイングラスを傾ける夜も、気心の知れた友人と笑い合う週末の昼下がりも、テーブルを囲む時間を豊かなものにしてくれる。御茶ノ水の街にしっかりと根を下ろした名店は、今日も厨房から漂う芳醇な香気とともに、訪れるすべての人の心とお腹を満たしている。 （出典: トラットリア レモン（Yahoo!ニュース））
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