「キッチンは工場じゃない、楽しい遊び場よ」。目まぐるしく変化する社会の中で、日々の食事作りに追われて疲れ果ててしまう人は少なくない。そんな時、彼女の豪快な笑い声と型破りな料理は、私たちの肩の力をふっと抜いてくれる。
生きることは食べること、そして食べることは楽しむこと。鍋の中で素材がジュージューと音を立てるその瞬間に、平野レミはいつだって全力の愛を注ぎ込んでいる。彼女が届けるあたたかい生命力は、これからも日本の食卓を明るく照らし続けるはずだ。 （出典: 平野 レミ（Yahoo!ニュース））
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