四季を問わず全国からファンが訪れる人気店のため、週末や行楽シーズンの予約は早い段階で埋まる傾向にあります。訪れる計画を立てる際は、正しい予約手順を把握しておくことが不可欠です。
予約は主に公式Web予約システムおよび電話予約にて受け付けています。基本的な受付スケジュールは、利用希望日の前月1日（または2ヶ月前の同日）から開始される仕組みが一般的です。旅行や記念日の日程が決まったら、受付開始日に合わせて素早くアクションを起こす必要があります。
また、プライベートな空間で多摩川の景観を眺めながら食事を楽しみたい方には、個室の利用がおすすめです。数寄屋造りの落ち着いた和室や、窓一面に渓谷美が広がるテーブル個室などがあり、結納や長寿のお祝い、家族旅行の会食に重宝されています。
個室の指定には一定のコース指定や室料が発生する場合があります。個室数は限られているため、一般席よりもさらに早い段階で満席となるケースが目立ちます。週末のランチ個室を狙う場合は、受付開始と同時に申し込むのが確実です。
