慶応三年の創業以来、愛媛・松山で育まれた「山田屋まんじゅう」は、ただ古い歴史にあぐらをかくのではなく、餡の純度と極薄皮の技術を極限まで研ぎ澄ますことで、現代の洗練された嗜好にも見事に調和し続けています。
直径3cmの小さな球体の中に込められているのは、余計なものを削ぎ落とし、素材の本質だけを届けるという日本の職人文化の真髄です。大切な人へ敬意を伝える手土産として、あるいは多忙な日々の合間に自分を癒やす至福の一服として、ぜひその極上の口溶けを体感してみてください。 （出典: 山田 屋 まんじゅう（Yahoo!ニュース））
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