しいたけ バーベキュー 切り 方: 美味しく焼くための正しい切り方を徹底解説に関する最新の話題を丁寧に解説いたします。

切り方を始める前に道具を揃えます。包丁は鋭いものをナイフはセラミックやステンレスがおすすめです。ボウルで水を張って洗いキッチンペーパーで水気を拭きます。バーベキューコンロは強火で準備しましょう。

道具の選び方

木のまな板は滑りやすいので避けましょう。鋭い包丁で切るとしいたけが潰れにくくきれいに仕上がります。