宮島口や島内の有名店で直面する最大の壁が、昼時にピークを迎える圧倒的な待ち時間だ。せっかくの旅路で何時間も店前に佇むのは避けたい。賢明な旅行者が実践しているのが、イートインではなく「持ち帰り弁当」を事前に予約指定して受け取る回避策である。
創業100年を超える老舗でも、弁当の電話予約や開店前の整理券配布システムが定着している。朝一番で注文を済ませ、フェリーで島へ渡る直前に受け取る。あるいは、多くの観光客が厳島神社参拝に集中する午前11時前や、昼のピークが一段落する15時以降を狙うのが鉄則だ。混雑の波をずらすだけで、ストレスなく極上の穴子にありつける。
