タイムラインを眺めていれば、連日のように彼の名前を目にする。かつては料理愛好家の一人に過ぎなかった存在が、いまや食品メーカーや外食チェーンの業績すら左右するインフルエンサーへと変貌を遂げた。異例の事態だ。
その背景にあるのは、徹底的なユーザー目線に他ならない。難しい専門用語や手に入りにくい調味料を排除し、「今すぐ家にあるもの」で最高の味を作り出す。この圧倒的な再現性の高さが、これまで料理を敬遠していた層すらキッチンへと向かわせている。
タイムラインを眺めていれば、連日のように彼の名前を目にする。かつては料理愛好家の一人に過ぎなかった存在が、いまや食品メーカーや外食チェーンの業績すら左右するインフルエンサーへと変貌を遂げた。異例の事態だ。
その背景にあるのは、徹底的なユーザー目線に他ならない。難しい専門用語や手に入りにくい調味料を排除し、「今すぐ家にあるもの」で最高の味を作り出す。この圧倒的な再現性の高さが、これまで料理を敬遠していた層すらキッチンへと向かわせている。