永谷園の冷やし茶漬けが夏の救世主に！公式裏技と絶品アレンジ術を徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを凝縮して配信します。

「お湯専用の顆粒だから、冷水だとダマになって底に残るのでは？」という疑問を抱く人は少なくありません。しかし結論から言えば、永谷園のお茶づけの素は冷水でも完全に溶けるよう緻密に計算されて作られています。抹茶や昆布粉末、調味料フリーズドライの粒子が非常に細かいため、冷たい水を注いですぐにスプーンやお箸でひと混ぜするだけで、澄んだ風味豊かな出汁が完成します。

永谷園の冷やし茶漬け公式レシピが提唱する基本の黄金比率は以下の通りです。