実際にゆめタウン夢彩都を日常的に利用する市民や観光客の声を取材すると、長崎駅前エリアとの明確な使い分けと、港町特有のロケーションに対する高い評価が浮かび上がってきます。
公共交通機関を利用する場合、長崎電気軌道（路面電車）の大波止電停から徒歩約3分という抜群の立地にあります。平坦な歩道が整備されているため、ベビーカーを押すファミリー層や高齢者でもストレスなくアクセスできます。また、長崎港フェリーターミナル（大波止ターミナル）に隣接していることから、五島列島などへの乗船前後に立ち寄る旅行者の姿も日常的な光景です。
4階のレストラン街では、長崎名物のちゃんぽんや皿うどんを提供する店舗をはじめ、和洋中の多彩な飲食店が軒を連ねています。特に海側に面した店舗からは長崎港を航行する客船や稲佐山のパノラマを望むことができ、「商業施設内のレストランでありながら景観のクオリティが極めて高い」という定評を得ています。
一方、地下のフードコートは座席数が豊富に確保されており、ランチタイムの混雑時でも回転が速いのが特徴です。買い物途中の休憩スペースとして学生やビジネスパーソンにも重宝されています。
