一過性のブームを超えて進化を続ける大名の苺カルチャー。それは単に美味しい甘みを提供する場ではなく、地域の農業資源と都市のデザインセンス、そして人々のコミュニティが交差する「生きている実験場」だ。
福岡・大名という独自の生態系から生まれたこの食体験は、今やアジアをはじめとする世界各国の都市からも注目を浴びている。次の一歩を踏み出すたびに新しい驚きを与えてくれる真っ赤な一粒を求めて、今日も人々は大名の路地裏へと足を運ぶ。 (出典: いちご や 大名(Yahoo!ニュース))
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