Q1：収穫時期の目安と正しい収穫方法は？
A1：草丈が20〜25cm程度に達した時が収穫のベストタイミングです。これ以上大きくなると葉筋が硬くなり食味が落ちます。収穫時は株元の土際をハサミやナイフで水平に切り取るか、株全体を根ごと引き抜いてから根元を切り落とします。外葉から順次摘み取って長期間収穫する方法も可能です。
Q2：発芽しない時は蒔き直しをした方がいいですか？
A2：種まきから1週間〜10日経っても全く芽が出ない場合は、地温が高すぎたか、土壌が強酸性である可能性が高いです。放置しても均一な生育は見込めないため、原因（気温の低下を待つ、苦土石灰を足すなど）を改善した上で、速やかに蒔き直すことを推奨します。
Q3：プランター栽培で葉が黄色くなる原因は何ですか？
A3：主な原因は「土壌酸度（酸性化）」「肥料切れ（特に窒素不足）」「水のやりすぎによる根腐れ」の3点です。本葉が出てからの黄変は追肥不足のケースが多いため、薄めた液体肥料（規定倍率）を1週間に1度与えて様子を見てください。
