海鮮丼に目を奪われがちだが、実は焼き魚や煮魚の定食、そして単品の揚げ物料理も絶品揃いだ。その日に仕入れた最高の魚を使った「本日のおすすめ定食」は、常連客の多くが迷わず注文する隠れた一番人気でもある。
じっくりと甘辛く煮込まれたアラやカレイの煮付け、表面はパリッと香ばしく中はふっくら焼き上げられた旬の塩焼き。煮汁を含んだ大根や自家製の小鉢に至るまで、手抜きは一切ない。一品料理のフライも衣はサクサク、中の魚はジューシーで、ご飯が幾らあっても足りないほどの完成度を誇る。
海鮮丼に目を奪われがちだが、実は焼き魚や煮魚の定食、そして単品の揚げ物料理も絶品揃いだ。その日に仕入れた最高の魚を使った「本日のおすすめ定食」は、常連客の多くが迷わず注文する隠れた一番人気でもある。
じっくりと甘辛く煮込まれたアラやカレイの煮付け、表面はパリッと香ばしく中はふっくら焼き上げられた旬の塩焼き。煮汁を含んだ大根や自家製の小鉢に至るまで、手抜きは一切ない。一品料理のフライも衣はサクサク、中の魚はジューシーで、ご飯が幾らあっても足りないほどの完成度を誇る。