神戸須磨シーワールドの目玉ダイニングといえば、オルカスタジアム1階にある「ブルーオーシャン オルカスタジアム（Blue Ocean ORCA STADIUM）」です。横幅の広いアクリル越しに優雅に泳ぐシャチの姿を眺めながら食事ができる、日本国内でも極めて希少なレストランです。
提供される料理は、兵庫県産の地元食材や海の幸をふんだんに取り入れた和洋中のブッフェスタイル。シャチを模した可愛らしいデザートや本格的なローストビーフなど、クオリティの高さにも定評があります。
利用にあたって最も注意すべき点は予約の難易度と混雑状況です。ランチタイムは事前予約枠が早期に埋まりやすく、当日席を狙う場合はオープン直後の整理券確保や時間帯をずらしたアプローチが不可欠となります。特別な記念日や家族旅行で確実に利用したい場合は、公式予約サイトでの早めのスケジュール確保を強く推奨します。
