2026年のリニューアルに伴い、館内には待望の新設ショップや注目の新業態レストランが続々とオープンしている。特に6階のダイニングゾーン「ステラダイニング」では、地元北海道の旬の食材を贅沢に使った限定グルメを展開する店舗に行列が絶えない。限定スイーツや出来立ての和洋食を求めて、開店直後から多くの来館者が押し寄せる光景はすっかり定着した。
そこで専門家が推奨するのが、混雑のピークをスマートに回避する「時間差アプローチ」だ。ランチタイムの激しい混雑は11時30分から14時頃に集中するため、あえて11時前後の開店直後を狙うか、ピークが過ぎ去った15時以降に訪れるのが鉄則となる。また、地下1階からセンター・イースト各フロアへのアプローチには、中央のエスカレーターを避け、比較的空いている両端のエレベーターや連絡通路を利用するルートが効果的だ。
