愛知県といえば豪華な喫茶店モーニングが有名だが、小牧市のカフェカルチャーは「昼の滞在価値」へとシフトしつつある。午前中のモーニングタイムが終わると、そのままシームレスに本格的なランチ営業へと移行する店舗が増加中だ。
手作りの焼きたてパンが食べ放題となるパスタランチや、自家焙煎のスペシャルティコーヒーがセットになったハンバーグプレートなど、食後のドリンクまでじっくり堪能できる構成が支持されている。Wi-Fi環境や電源コンセントを備えた店舗も多く、友人との長話はもちろん、ソロ活ランチやリモートワークの合間のリフレッシュの場としても重宝されている。
