連休中の福岡を語る上で外せない最大のハイライトが、5月3日・4日に開催される博多どんたく港まつり 2026です。明治通りを舞台に繰り広げられる華やかなパレード「どんたく広場」や、市内各所に設置される30か所以上の演舞台では、伝統芸能からエネルギッシュなダンスまで多彩なステージが展開されます。2026年は国際交流パレードの枠組みも一段と拡充され、街全体が祝祭ムード一色に染まります。
食の宝庫・福岡の魅力を凝縮した福岡 屋台 グルメフェス GWの盛り上がりも見逃せません。長浜・天神・中洲の常設屋台街に加え、舞鶴公園や天神中央公園などの特設会場では、名物の博多ラーメン、焼きラーメン、一口餃子、もつ鍋はもちろん、旬を迎えた地元食材を味わえる大型フードイベントが連日開催されます。さらに、福岡特産のブランドいちご「あまおう」や「とよのか」を贅沢に使ったスイーツフェアも同時展開され、食べ歩き目当ての観光客を魅了しています。
都市型エンターテインメントの中心地であるキャナルシティ博多 GW イベントでは、大迫力の「キャナルアクアパノラマ」による噴水×プロジェクションマッピングショーがGW特別バージョンで上演されます。館内の各広場ではストリートパフォーマンスやキャラクターショー、限定ポップアップストアが連日展開され、ショッピングとエンタメを一度に満喫できる空間として賑わいを見せています。