現場を取材して強く感じたのは、ただ製品をつくって売るだけではないという強い誇りと使命感だ。「ニッポンの野菜不足をゼロにする」という高い目標に向かって、現場の一人ひとりが熱意を持って日々の作業に取り組んでいる。気候変動や人口動態の変化など、社会が直面する課題は複雑化するばかりだが、土から食卓までを一貫して見つめる姿勢に揺らぎはない。
伝統と革新が見事に調和したこの工場は、これからの日本のものづくりが目指すべき姿を雄弁に物語っている。一杯の野菜ジュースに込められた情熱と技術の集大成。私たちが日常の健康を実感するその陰で、この場所はこれからも日本の食の未来を支え続けていくはずだ。 （出典: カゴメ 茨城 工場（Yahoo!ニュース））
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