ただ泊まるだけのホテルなら、いくらでもある。だが、その街の歴史を映し出し、土地の恵みを誇りを持って皿の上に表現し、旅人の記憶に一生残る時間を提供できる場所は決して多くない。ロビーに漂う品格あるアロマ、スタッフの自然な笑顔、そして夜の帳が下りる頃に窓外へ広がる幻想的な景色。
日常のスピードを少しだけ落とし、豊かな風土と職人の技、そして極上の味覚に身を委ねる。次なる旅のデスティネーションとして、この名門ホテルが約束してくれるのは、期待を軽やかに超えていく贅沢な体験そのものだ。 （出典: ホテル ニューオータニ 高岡（Yahoo!ニュース））
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