利用を検討する際、最も気になるのが鳥はなの値段と予算の目安です。ディナータイムは基本的に職人のおまかせが主流となっており、鳥はなのコース料理は前菜から串物、〆の食事までを含む構成で1人あたり8,000円〜15,000円前後が一般的な相場となっています。希少部位をふんだんに盛り込んだ特選コースや、厳選ワイン・日本酒とのペアリングを楽しむ場合は、15,000円〜20,000円程度を見込んでおくと安心です。
一方、より気軽に名店の味を体験したい方にはお昼の営業が狙い目です。鳥はなのランチとディナーでは価格帯と利用シーンが明確に分かれており、ランチタイムには「焼き鳥重」や名物の「親子丼」が1,500円〜3,000円程度のリーズナブルな価格設定で提供されています。夜と同じクオリティの鶏肉と職人の技をこの価格で味わえるため、ビジネスパーソンのパワーランチや休日のプチ贅沢として抜群のコストパフォーマンスを誇ります。