阿部寛さんはトレーニング後にタンパク質を摂取することを意識しています。
肉をよく食べてタンパク質を摂っているようです。
筋肉維持のためには、タンパク質は非常に重要なものなので、意識して摂取していると思います。
ただ、健康面でも気を付けているため、21時以降はできる限り食事を抑えていたり、食べ過ぎには注意しているとのこと。
このような意識も彫刻のような体型維持に繋がっていると思われます。
個人的には一度すごい体型を手に入れたら手放したくないという気持ちが働くため、阿部寛さんはこれからずっと筋トレと食事管理を継続されるのではないかと思います。