ネット上の古い情報や先入観にとらわれていると、現場で思わぬトラブルや機会損失に見舞われることがあります。特に注意すべき3つの盲点を整理しました。
盲点1:喫煙所はどこにある?紙・加熱式問わず席では吸えない
「昔のように席でタバコが吸えるのでは」と思い込んでいる層も散見されますが、健康増進法の改正以降、店内席は完全禁煙に統一されています。ただし、鶴屋町店には店内に独立した喫煙専用室(ブース)がしっかりと設置されています。ビルの1階まで降りて外の喫煙所を探す手間がなく、飲食の合間にスマートに利用できる点は愛煙家にとって大きな利点です。当然ながらブース内での飲食は禁止されており、非喫煙者への煙の流出も徹底的に遮断されています。
盲点2:「当日ネット予約」の仕組みと店頭順番待ちの違い
鳥貴族の公式アプリや予約サービスにおける「当日予約」には、通常の事前日時指定予約と、当日の順番待ち受付(EPARK等の順番待ちシステム)の2通りが存在します。前者の事前指定枠は数日前〜当日昼過ぎには枠が埋まることが大半です。一方、後者の順番待ちは当日の夕方以降に発券可能となりますが、呼び出し時に店頭にいなければキャンセル扱いとなるリスクがあります。「アプリで予約したつもりで時間通りに行ったら、単なる順番待ち発券で長蛇の列の後ろだった」というミスが多発しているため、予約種別の確認が欠かせません。
盲点3:テイクアウト(お持ち帰り)の提供制限
家飲み需要に伴い「テイクアウトですぐに持って帰れる」と考えがちですが、鶴屋町店のようにピークタイムの店内稼働率が100%近い店舗では、混雑時間帯のテイクアウト注文を一時停止、または焼き上がりに60分以上の時間を要する場合があります。持ち帰りを利用する場合は、17時台の早い段階で電話予約を完了させておくか、店頭受け取り時間を遅めの時間帯に設定するのがトラブルを避ける防衛策です。