「うずしおの華」はどこで購入できますか?
平野製麺所の直販、淡路島内の特産品店、一部の高級食品を扱うオンラインショップで購入可能です。贈答用のセット商品も用意されています。
他の手延べそうめんとの違いは何ですか?
国産原料100%使用、12工程40時間という製造時間、鳴門海峡の塩と圧搾製法の米油の使用が主な違いです。もちもち食感と小麦本来の甘みが特徴的です。
冷蔵庫で保存する必要はありますか?
不要です。常温保存で1年半の賞味期限があり、直射日光と高温多湿を避ければ品質を保てます。災害時の備蓄食としても優秀です。
温かいそうめん(にゅうめん)でも美味しく食べられますか?
はい。温かいだしで煮込むにゅうめんとしても非常に美味しくいただけます。もちもちの食感は温めても失われず、出汁との相性も抜群です。
「うずしおの華」という名前の由来は何ですか?
鳴門海峡の渦潮と、淡路島の花(華やかさ)を組み合わせた名前です。地域の自然と文化への誇りが込められています。
