【独占取材】生ビール100円台!?鳥道酒場が誇るコスパ最強の裏側

【独占取材】生ビール100円台!?鳥道酒場が誇るコスパ最強の裏側

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原材料費や光熱費の高騰により、多くの店舗が値上げを余儀なくされる厳しい外食産業の現状。その逆風の中で、高品質と低価格を両立させ続ける存在感は際立っている。

ただ安く飲ませる場所ではなく、人と人がつながり、日常の疲れを癒やすためのインフラとして機能する酒場。時代がどれほど変化しようとも、一杯の酒と美味しい料理を囲む喜びの本質は変わらないことを、この店は証明し続けている。 (出典: 鳥 道 酒場(Yahoo!ニュース))

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中川 明日香
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中川 明日香

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。