東京駅構内という立地ゆえ、ピークタイムの混雑は避けられない。昼の11時半から13時半、そして夕方の18時から20時にかけては、どの店舗の前にも長い列ができる。しかし、地元通や常連客の間で実践されている行列回避の裏ワザが存在する。
狙い目は、ずばり「午前10時〜10時半」の早めのランチタイム、および「15時〜16時半」のアイドルタイムだ。特に15時台は昼のピークが引き、夜の帰宅ラッシュが始まる前の奇跡的なエアポケットとなる。食券機の前で佇むことなく、ストレスフリーで着席できる確率は格段に跳ね上がる。さらに、隣接する八重洲地下街からのアクセス経路を把握しておくと、改札周辺の混雑をスマートに回避して目的地へ辿り着くことが可能だ。
