ナン食べ放題の衝撃！ターリー屋の人気メニューと攻略法を徹底解説の注目されている理由を専門的かつ分かりやすくまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

かつて敷居が高いと考えられがちだったインド料理を、日本の日常食へと落とし込んだ立役者が創業者の吉川浩氏だ。同氏が提唱した「インド定食」というコンセプトは、日本の外食産業に大きなショックを与えた。

従来のインド料理店は、ゆっくりと時間をかけてディナーを楽しむスタイルの店舗が多かった。しかし吉川浩氏は、ファーストフード感覚で気軽に入れる店舗モデルを構築。券売機の導入やスピーディーな提供速度を実現したことで、忙しいサラリーマン層のランチ需要を一気に取り込むことに成功したのだ。