1. ¿Qué son las plantas solanáceas?
Son un grupo de alimentos, hierbas, arbustos y árboles. En realidad, “Hierba mora” es simplemente un término usado para describir más de 2.800 especies de plantas que pertenecen al orden científico Polemoniales, y a la familia científica Solanaceae. Incluyen pero no se limitan a:
- Berenjena
- Tomate
- Chiles dulces y picantes
- Patatas
- Tomatillos
- Pimientos
- Pimentón Habanero
- Pimientos tailandeses
- Pimientos de cera
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