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Algunos afirman  que nutrientes importantes que son necesarios para la digestión del azúcar se pierden en el proceso de refinamiento. De cualquier forma, mucho de cualquier tipo probablemente te causará problemas de salud, así que usa de madera modera los endulzantes. Ya que el azúcar provee  poco  en vitaminas, minerales o antioxidantes, los expertos de la salud sugieren que limitemos el consumo de azúcar y nos apeguemos a la fruta.