Sopa peruana de pollo y perejil para esta Navidad-MainPhoto

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• Variación: también puede hacer esta sopa de pescado en lugar de pollo. Simplemente sustituye el pollo con 1 libra de filete de pescado como tilapia, halibut o bacalao. Corta el pescado en trozos grandes como lo harías con el pollo, pero añadirlos a la olla 5 minutos antes de hacer la sopa.