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3. Pastel de ángel
Este pastel puede ser delicado para hornear y un poco complicado de preparar, pero vale la pena por su textura ligera y esponjosa y la dulzura que combina con casi cualquier topping. También, el pastel de ángel tiene bastante proteínas gracias a todas las claras de huevo. Decimos, pon algunas bayas ricas en antioxidantes y pistachos saludables para el corazón en la parte superior.

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