6. Huevos estrellados con hongos y espincas
Este desayuno abundante fácil de preparar obtiene su volumen del pan de papa que forma la base en el plato para hornear. Solo asa a la parrilla unas setas blancas, cebolla y espinacas bebés; cúbrelo con el pan; pon un huevo en cada pieza del pan; vierte la leche encima equitativamente; y rocía suficiente queso gruyere en la parte superior. Hornea hasta que las claras de huevo estén listas, cerca de 25 a 30 minutos.
