5. Saca las tortillas del horno y rocía en una bandeja de 9 x 9 pulgadas con aerosol de cocina antiadherente para hornear.
6. Coloca ¼ de taza de la mezcla de pollo en una tortilla, enrolla y ponla en la bandeja del horno. Repite con el resto de las tortillas.
7. Cubre las tortillas con la salsa restante y hornea durante 10 minutos hasta que el queso se haya derretido.
8. Cubre con frijoles negros, aguacates y salsa de maíz, adorna con las cebolletas picadas y sirve con salsa picante, si así lo deseas.