1. Elote sencillo hervido
Una manera básica de preparar el elote que se puede aprovechar todo el año, es hervirlo en tu estufa. Este método de preparación definitivamente es el más rápido y simple para preparar el elote, pero cuando se hace de la manera correcta, tu elote estará cocinado a la perfección. El truco es no dejar que se cueza de más; ponlo en agua hirviendo por unos 4-5 minutos si te gusta firme, o 6-8 si lo prefieres suave. Nosotras lo hervimos por alrededor de 5 minutos y dejamos que repose en el agua (apaga el calor) por un minuto adicional o dos antes de sacarlo y servirlo con algo de mantequilla y sal para aderezarlo. Básico, pero MUY DELICIOSO.
Lee también: Jefe BBQ: Cómo asar a la parrilla con estilo este verano
